设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Œufs farcis
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
12 portions
食材
La mayonnaise
-
2 œufs blancs et jaunes séparés
-
2 c. à soupe de moutarde
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g d'huile de tournesol
Les œufs durs
-
1500 g d'eau froide
-
6 œufs
Les œufs mimosas
-
10 brins d'herbes aromatiques fraîches, et un peu pour décorer10 brins de persil plat frais et un peu pour décorer
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les œufs aux crevettes
-
50 g de crevettes roses cuites, décortiquées et un peu pour décorer
-
20 g de concombre épluché et dégorgé
-
1 c. à café rase de ketchup1 c. à café rase de sauce tomate
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 brins de persil plat frais pour décorer
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6.1 g
热量
884 kJ /
214 kcal
脂肪
20.8 g
纤维
0.1 g
碳水化合物
0.6 g
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