Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

4.5 34 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 10 分钟

8 portions

食材

La ganache chocolat blanc et menthe

2 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 feuilles de menthe fraîche

Le biscuit aux amandes

90 g de beurre
90 g de sucre roux
1 pincée de sel
15 g de farine de blé
2 œufs
1 melon
2 pêches
220 g d'amandes émondées
125 g de framboises fraîches
5 feuilles de menthe fraîche les sommités seulement
150 g de groseilles à maquereau rouges

难易度

中级

营养价值每 8 portions

蛋白质 77 g

热量 15874 kJ / 3816 kcal

脂肪 291 g

纤维 57 g

碳水化合物 226 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Tartes aux fruits d'été 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 分钟

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2小时 30 分钟

Palmiers au sucre

Palmiers au sucre

1小时 10 分钟

Navettes au zeste d'orange

Navettes au zeste d'orange

1小时 35 分钟

Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

5小时

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

5小时

Sablés façon mendiants aux fruits secs

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1小时

Gâteau magique aux framboises

Gâteau magique aux framboises

3小时 15 分钟

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

14小时 15 分钟

Bouchées truffées noisette-café

Bouchées truffées noisette-café

50 分钟

Sticks de meringue choco-noisettes

Sticks de meringue choco-noisettes

2小时

Saint-Honoré

Saint-Honoré

3小时

显示所有