Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

4.6 283 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 portions

食材

La génoise

10 g de beurre doux
130 g de farine de blé
4 œufs
120 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
1 pincée de sel
150 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
150 g d'eau

La garniture

100 g de mascarpone
2 c. à soupe de sucre vanillé maison
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de fraises coupées en deux dans la hauteur

Le coulis

200 g de fraises
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de menthe fraîche

难易度

初级

营养价值每 6 portions

蛋白质 47 g

热量 12229 kJ / 2926 kcal

脂肪 149 g

纤维 17 g

碳水化合物 344 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Envie de fraises 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2 Std. 30 Min

Petits bonshommes aux épices

Petits bonshommes aux épices

1 Std.

Bûchette framboise et chocolat blanc

Bûchette framboise et chocolat blanc

16 Std.

Les croustouilles

Les croustouilles

20 Min

Sablés cœur noisette-chocolat

Sablés cœur noisette-chocolat

1 Std. 35 Min

Mendiants au chocolat

Mendiants au chocolat

30 Min

Millionnaire shortbread

Millionnaire shortbread

7 Std. 40 Min

Fondant aux deux chocolats

Fondant aux deux chocolats

3 Std.

Cigares au miel et aux amandes

Cigares au miel et aux amandes

40 Min

Le saucisson au chocolat

Le saucisson au chocolat

6 Std. 15 Min

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

55 Min

Tourment d'amour

Tourment d'amour

2 Std.

显示所有