装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Génoise aux fraises et son coulis
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
食材
La génoise
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de beurre doux10 g
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de farine de blé130 g
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œufs4
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de sucre en poudre120 g
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de sucre vanillé maison1 c. à café
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de sel1 pincée
-
de liqueur à l'orange, type Cointreau150 g
-
d'eau150 g
La garniture
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de mascarpone100 g
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de sucre vanillé maison2 c. à soupe
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de crème liquide 30-40% m.g.250 g
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de fraises coupées en deux dans la hauteur300 g
Le coulis
-
de fraises200 g
-
de sucre en poudre50 g
-
feuilles de menthe fraîche5
营养价值 每 6 portions
热量
2926 kcal /
12229 kJ
蛋白质
47 g
脂肪
149 g
碳水化合物
344 g
纤维
17 g
