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Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
4.4 138 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
9 tranches
马上体验

食材

  • huile végétale pour graisser
  • 270 g de sucre
  • 3 œufs
  • 60 g de cacao en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 140 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 140 g de lait entier
Glaçage au chocolat
  • 225 g de chocolat noir pépites ou morceaux
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 45 g de lait entier

难易度

中级

营养价值 每 1 tranche

钠 248 mg
蛋白质 8 g
热量 2238 kJ / 535 kcal
脂肪 30 g
纤维 4 g
饱和脂肪 11 g
碳水化合物 59 g

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