Φλαούνες
TM5

Φλαούνες

5.0 (22 评分 )

食材

Ζύμη

  • 75 γρ. ζάχαρη
  • 9 κόκκους μέχλεπι
  • 4 κόκκους μαστίχας
  • 75 γρ. φυτικό βούτυρο
  • 250 γρ. γιαούρτι
  • 50 γρ. γάλα
  • 5 γρ. ηλιανθέλαιο
  • 500 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι

Γέμιση (Φωκός)

  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 95 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 9 κόκκους μαστίχας
  • 9 κόκκους μέχλεπι
  • 830 γρ. τυρί για φλαούνες, σε κομμάτια
  • 200 γρ. χαλλούμι, στεγνό, ώριμο, σε κομμάτια
  • 100 γρ. αναρή ξηρή, σε κομμάτια
  • 25 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
  • 8 αυγά
  • 120 γρ. σιμιγδάλι
  • 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 150 - 200 γρ. σταφίδες

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

  • 250 γρ. ασπρισμένο σουσάμι

营养价值
每 1 κομμάτι
热量
2752 kJ / 661 kcal
蛋白质
33.3 g
碳水化合物
32.1 g
脂肪
43.7 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有