设备与配件
Pizza ai peperoni
准备工作 10 分钟
总数 1小时 55 分钟
4 porzioni
食材
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito secco20 g di lievito fresco
-
30 g di olio extravergine di oliva
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400 g di farina per pizza400 g di farina manitoba
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1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
200 g di mozzarella a pezzi (3-4 cm)
-
60 g di cipollotti a pezzi
-
350 g di peperoni gialli e rossi puliti, in falde
-
400 g di pomodori senza semi, in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
1 ½ cucchiaini di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
5 - 7 foglie di basilico fresco
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
23 g
热量
2669 kJ /
638 kcal
脂肪
24 g
纤维
6 g
碳水化合物
88 g
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