Pizza diavola

Pizza diavola

3.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 45 分钟

3 porzioni

食材

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (circa 8 g)
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
150 g di salame piccante tipo chorizo a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di pomodori datterino a metà, senza semi
1 cucchiaino di sale

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 47 g

热量 3895 kJ / 931 kcal

脂肪 38 g

纤维 7 g

碳水化合物 108 g

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