Œufs sanguinolents

Œufs sanguinolents

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

12 morceau

食材

6 œufs
1200 g d'eau
glaçon pour le bain de glace
d’eau froide pour le bain de glace
50 g de jus de betterave

6 gouttes de colorant alimentaire rouge
30 g d'huile d'olive vierge extra
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
4 olives noires dénoyautées coupé en tranches (2 mm)
¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
1 brin de persil frais haché

难易度

初级

营养价值每 1 morceau

钠 151.3 mg

蛋白质 3.8 g

热量 285 kJ / 68.1 kcal

脂肪 5.4 g

纤维 0.1 g

饱和脂肪 1.3 g

碳水化合物 0.9 g

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