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Homemade Chicken Stock Powder
5.0 1 评分
准备工作 5 分钟
总数 1小时 35 分钟
1 jar
马上体验

食材

  • chicken boneless and skinless, sinew free (from approx 500 g whole chicken legs), cut into pieces
    300 g
  • mixed white vegetables (eg. celeriac, onions, garlic, leek), cut into pieces as needed
    200 g
  • mixed fresh herbs (eg. rosemary, thyme, parsley), leaves only
    4 sprigs
  • coarse salt
    150 g
  • white wine (可选的)
    100 g
  • dried bay leaf
    1
  • whole clove
    1
  • coriander seeds
    5

难易度

初级

营养价值 每 1 jar

蛋白质 78 g
热量 2845.1 kJ / 680 kcal
脂肪 20.6 g
纤维 5.5 g
碳水化合物 24.1 g

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