Quiche di porro

Quiche di porro

4.3 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 porzioni

食材

Pasta

300 g di farina
½ cucchiaino di sale
150 g di burro freddo, a pezzi
1 tuorlo
50 g di acqua ghiacciata

Ripieno

200 g di formaggio Gouda a pezzi
150 g di prosciutto cotto a pezzi
200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
4 uova
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
400 g di porro tagliato a rondelle (5 mm)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 37.2 g

热量 4728 kJ / 1130 kcal

脂肪 81 g

碳水化合物 63.1 g

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