Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
TM5

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

5.0 (1 评分 )

食材

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί και πράσο

  • βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • αλεύρι, για το αλεύρωμα
  • 130 γρ. γάλα
  • 140 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 2 αυγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
  • 500 γρ. νερό
  • 300 γρ. πράσα, μόνο το λευκό τους μέρος, κομμένα σε κομμάτια (5 χιλ.)
  • 50 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους (1 εκ.)

Σάλτσα γιαουρτιού

  • 60 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
  • 125 γρ. γιαούρτι
  • 6 κλωνάρια φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • 2 - 3 πρέζες αλάτι
  • 2 πρέζες αλεσμένο πιπέρι, ή λίγο περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

营养价值
每 1 μερίδα
热量
1089 kJ / 260 kcal
蛋白质
13 g
碳水化合物
18 g
脂肪
14 g
纤维
2.5 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有