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Fraiseburgers

Fraiseburgers
4.8 11 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 45 分钟
15 morceaux
马上体验

食材

La pâte à buns burger
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de lait
  • 500 g de farine de blé
  • 80 g de beurre doux fondu
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 œuf battu
  • 15 pincées de graines de sésame
  • farine de blé pour le plan de travail
La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 50 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 70 g de sucre en poudre
La garniture
  • 250 g de fraises émincées en fines tranches
  • 3 de kiwis détaillés en dés

难易度

中级

营养价值 每 1 morceau

蛋白质 7.7 g
热量 1092.4 kJ / 261.3 kcal
脂肪 8 g
纤维 2.1 g
碳水化合物 39.7 g

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