Endive au jambon et au gorgonzola

Endive au jambon et au gorgonzola

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准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

6 portions

食材

50 g de cerneaux de noix
50 g d'emmental coupé en morceaux
700 g d'eau
6 endives coupées en deux
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de gorgonzola
6 tranches de jambon blanc

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1338 mg

蛋白质 28.1 g

热量 1561.9 kJ / 373.3 kcal

脂肪 23 g

纤维 2.4 g

饱和脂肪 11.2 g

碳水化合物 17.8 g

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