设备与配件
Mon pain de campagne maison
准备工作 25 分钟
总数 4小时 40 分钟
10 parts
食材
-
600 g d'eau
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
800 g de farine de blé complet type 110
-
200 g de farine de blé blanche, type 55 ou 65, et un peu pour fariner
-
3 c. à café de sel
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
11 g
热量
1490 kJ /
351 kcal
脂肪
1.1 g
纤维
6.5 g
碳水化合物
70.3 g
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