设备与配件
菌菇竹荪老鸽汤配五彩太阳蛋
准备工作 20 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 人份
食材
五彩太阳蛋
-
鸡蛋(约53-63克)1 颗
-
胡萝卜 切丝50 克
-
绿节瓜 切丝50 克
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黄节瓜 切丝50 克
-
金针菇 切去根部50 克
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秋葵 切片2 个
-
生抽 依个人口味调整适量
-
醋 依个人口味调整适量
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蒜头 切碎2 瓣
菌菇竹荪鸽子汤
-
水1600 克
-
干茶树菇 泡温水后沥干50 克
-
鸽子 选用乳鸽,除去内脏洗净,约200克1 只
-
猪里脊肉 去除筋膜并切块80 克
-
姜2 片
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干竹荪 泡温水后沥干5 支
-
枸杞 泡温水后沥干10 颗
-
盐2 茶匙
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
168 mg
蛋白质
18.5 g
热量
1003 kJ /
239.5 kcal
脂肪
9.2 g
纤维
12.8 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
28.6 g
还收录在
轻松做顿饭
10 道食谱
中国
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晚餐(葱香鲫鱼、青椒炒茄子、杂粮米饭)
1小时
午餐(凉拌香菜腐竹、白饼夹肉、豌豆尖汤)
1小时 10 分钟
晚餐(木耳蒸鸡、姜汁介兰、白扁豆莲子百合汤)
1小时 10 分钟
午餐(清蒸皖鱼、盐水菜心、番茄豆腐汤、杂粮饭)
1小时 10 分钟
晚餐(胡萝卜牛肉蒸饺、鲫鱼萝卜汤和豌豆苗拌厚百叶)
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午餐(梭子蟹豆腐煲、火腿鸡头米拌豌豆、糖醋蓬蒿菜、松茸菌菇汤和藜麦饭)
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早餐(生滚牛肉粥、树莓芋泥蛋奶布丁和广东菜心)
50 分钟