Tortilla mit Oliven-Tapenade

Tortilla mit Oliven-Tapenade

4.3 60 评分

准备工作 20 分钟

总数 35 分钟

8 Portionen

食材

Oliven-Tapenade

Kalamata Oliven, entsteint
50 g
Oliven, grün, entsteint
50 g
getrocknete Tomaten abgetropft
1 EL
Kapern, eingelegt abgetropft
2 TL
Basilikum abgezupft
5 Stängel
Paprika de la Vera (geräuchertes Paprikapulver)
2 Prisen
Balsamico, dunkel
1 TL

Tortilla

Parmesan in Stücken (3 cm)
50 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
rote Zwiebeln
80 g
Knoblauchzehen
2
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Wasser
500 g
Kartoffeln geschält, längs halbiert und in Scheiben (5 mm)
200 g
frische Pilze (可选的) gesäubert, je nach Größe halbiert oder geviertelt
40 - 60 g
rote Paprika in Streifen (5 mm)
80 g
Paprika de la Vera
½ TL
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
¼ - ½ TL
Eier
6
Milch
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 10 g

热量 687 kJ / 164 kcal

脂肪 11 g

纤维 1.8 g

碳水化合物 6 g

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