Fermentovaná červená pšenice a houby

Fermentovaná červená pšenice a houby

无评分
准备工作 20 分钟
总数 49小时 35 分钟
4 porce

食材

Fermentace pšenice
  • 150 gramů pšenice červené
  • 100 gramů syrovátky
  • 12 gramů soli
  • voda bez chlóru
Houbový prach
  • 50 gramů sušených hub
Červená pšenice
  • 1000 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli plus na dochucení
  • 50 gramů sýru Gran Moravia
  • 20 gramů šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů másla
  • 100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
  • 150 gramů zeleninového vývaru
  • 70 gramů suchého bílého vína
  • 2 - 3 špetky soli
  • 1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
  • divoké bylinky na ozdobu

难易度

初级


营养价值 每 1 porci

蛋白质 17.58 g
热量 1606 kJ / 383 kcal
脂肪 13.18 g
纤维 3.13 g
碳水化合物 48.25 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有