跳至主要内容 搜索
Pain polaire et tartinade au saumon fumé

Pain polaire et tartinade au saumon fumé
4.5 20 评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时 15 分钟
2 portions
马上体验

食材

Le pain suédois
  • 500 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 700 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de farine à pain de campagne (mélange de farines de blé et de seigle)
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 50 g de yaourt nature
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La tartinade au saumon fumé
  • 1 gousse d'ail
  • 4 feuilles de menthe fraîche
  • 150 g de concombre épluché et coupé en tronçons
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de fromage frais type St Môret
  • 50 g de ricotta
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • quelques gouttes de jus de citron
  • 3 - 4 tranches de saumon fumé

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 41 g
热量 3786 kJ / 892 kcal
脂肪 23.5 g
纤维 8 g
碳水化合物 125 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有
Pain complet

Pain complet

4.0(12)

16小时

Pita au blé complet

Pita au blé complet

4.5(13)

1小时 35 分钟

Petits pains vapeur au chorizo

Petits pains vapeur au chorizo

4.6(10)

2小时

Baguette farcie au chorizo

Baguette farcie au chorizo

4.7(24)

2小时 15 分钟

Donuts marbrés

Donuts marbrés

4.2(30)

30 分钟

Miniviennoiseries express

Miniviennoiseries express

4.1(28)

5小时 20 分钟

Pain jaune

Pain jaune

4.9(54)

1小时 40 分钟

Pitas grecques

Pitas grecques

4.6(25)

2小时 55 分钟

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

4.3(183)

1小时 25 分钟

Pain de mie aux graines

Pain de mie aux graines

4.4(101)

6小时

Chapati

Chapati

4.0(44)

1小时 10 分钟

Pain indien (naan)

Pain indien (naan)

4.4(224)

1小时 50 分钟

 显示所有