
装置与配件
Bouchées à la reine au tofu fumé
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 morceaux
食材
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d'échalotes coupées en deux60 g
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de beurre demi-sel60 g
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de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six200 g
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de farine de blé50 g
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de lait400 g
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cube de bouillon de légumes1
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de tofu fumé, détaillé en dés200 g
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vol-au-vent prêts à garnir6
营养价值 每 1 morceau
热量
241 kcal /
1009 kJ
蛋白质
10.3 g
脂肪
16.2 g
碳水化合物
13.7 g
纤维
2.5 g