Cochinillo asado con patatas panadera

Cochinillo asado con patatas panadera

4.7 30 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

4 raciones

食材

Cochinillo asado

½ cochinillo (aprox. 1700 g) partido por la mitad
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de manteca de cerdo
2 ramitas de romero fresco
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
2000 g de agua

Patatas panadera

300 g de agua
600 g de patatas (en rodajas de 5 mm)
250 g de cebolla en juliana
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
150 - 200 g de brandy

150 - 200 g de vino blanco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 42.03 g

热量 2670 kJ / 639 kcal

脂肪 40.21 g

纤维 3.67 g

碳水化合物 21.17 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Asados con guarnición 12 道食谱
西班牙

Castilla y León 7 道食谱
西班牙

Cocina de mercado 85 道食谱
西班牙

Descubre Thermomix® Sensor 222 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1 Std. 40 Min

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1 Std. 20 Min

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 Min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2 Std.

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

13 Std.

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 Min

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50 Min

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

1 Std. 15 Min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 Min

Ataditos de rosbif con pimientos

Ataditos de rosbif con pimientos

26 Std.

Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

1 Std. 40 Min

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 Min

显示所有