Cochinillo asado con patatas panadera

Cochinillo asado con patatas panadera

4.6 33 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

4 raciones

食材

Cochinillo asado

½ cochinillo (aprox. 1700 g) partido por la mitad
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de manteca de cerdo
2 ramitas de romero fresco
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
2000 g de agua

Patatas panadera

300 g de agua
600 g de patatas (en rodajas de 5 mm)
250 g de cebolla en juliana
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
150 - 200 g de brandy

150 - 200 g de vino blanco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 42.03 g

热量 2670 kJ / 639 kcal

脂肪 40.21 g

纤维 3.67 g

碳水化合物 21.17 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Asados con guarnición 12 道食谱
西班牙

Castilla y León 24 道食谱
西班牙

Cocina de mercado 85 道食谱
西班牙

Descubre Thermomix® Sensor 229 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Cocido madrileño

2小时 15 分钟

Albóndigas de pollo con almendras

40 分钟

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1小时 10 分钟

Carrilleras al pimentón con verduras

1小时 20 分钟

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1小时 5 分钟

Ensalada de pollo con aguacate

30 分钟

Albóndigas en salsa de nata

50 分钟

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1小时 15 分钟

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3小时 15 分钟

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

40 分钟

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1小时 35 分钟

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1小时

显示所有