难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La garniture
- 100 g de sucre de canne
-
60
g de beurre doux, coupé en morceaux
或 60 g de margarine, bio de préférence - citron jaune non traité, le zeste seulement, râpé (可省略)
- ½ c. à café de cannelle en poudre (可省略)
- 1000 g de pommes, Granny Smith, épluchées, épépinées et coupées en quartiers (voir "Conseil(s)")
La pâte
- 50 g de farine de sarrasin, et un peu pour fariner
- 100 g de farine de châtaigne
- 50 g de farine de riz complet
- 1 pincée de sel
- 70 g d'huile d'olive
-
110
g de lait de soja
或 110 g de lait
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2262 kJ / 539 kcal
- 蛋白质
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 74.8 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 纤维
- 8 g
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