Risotto de alcachofa

Risotto de alcachofa

4.1 72 评分

准备工作 20 分钟

总数 25 分钟

4 porciones

食材

50 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de arroz arborio
40 g de vino blanco
650 g de agua
ralladura de limón de ½ pieza
20 g de jugo de limón recién exprimido
1 cubo de caldo de pollo
240 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
hojas de perejil fresco picado, al gusto
30 g de queso parmesano rallado

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 10 g

热量 1491 kJ / 355 kcal

脂肪 10 g

碳水化合物 53 g

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