设备与配件
Soufflé alla salsiccia e zucca
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 pezzi
食材
-
75 g di cipolla dorata in quarti
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
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40 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
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400 g di salsiccia di maiale spellata e sbriciolata
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250 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
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2 foglie di salvia fresca lavate
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60 g di acqua
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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130 g di ricotta fresca scolata
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2 uova
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
11.4 g
热量
1084 kJ /
259 kcal
脂肪
22.7 g
碳水化合物
2.5 g
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