难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 1 foglia di salvia fresca, lavata
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 600 g di lonza di maiale, in un unico pezzo
- 500 g di cipolle dorate a fette
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 200 g di vino bianco secco
- 50 g di aceto di mele o di vino bianco
- 250 g di acqua
- 30 g di burro
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2067 kJ / 494 kcal
- 蛋白质
- 32.6 g
- 碳水化合物
- 12.6 g
- 脂肪
- 31.2 g
- 纤维
- 1.3 g
其他推荐食谱
显示所有
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 Std. 40 Min
Costine di maiale in salsa barbecue
35min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 Std. 30 Min
Polpette al sugo
50 Min
Cannelloni al ragù
1 Std. 30 Min
Lenticchie e salsiccia
2 Std. 55 Min
Goulash ungherese
1 Std. 45 Min
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1 Std. 20 Min
Vitello tonnato
25h 30 min
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1 Std. 30 Min
Salsiccia in umido con lenticchie
55min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h