Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

4.7 172 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 portions

食材

100 g d'oignon coupé en deux
4 gousses d'ail
10 g de gingembre
400 g de tomates pelées et épépinées
4 brins de persil frais équeutés
4 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
70 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
½ citron confit (可选的)
3 c. à café de graines de cumin
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
100 g eau
600 g de lotte parée et coupée en quatre
100 g de carotte coupée en rondelles
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 34 g

热量 1917 kJ / 456 kcal

脂肪 21 g

纤维 6 g

碳水化合物 33 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vive l'hiver ! vol. I 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40 分钟

Saumon gravlax

Saumon gravlax

60小时 30 分钟

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 分钟

Spaghetti saumon-brocoli

Spaghetti saumon-brocoli

45 分钟

Cabillaud au pistou et légumes confits

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 分钟

Curry de cabillaud à la noix de coco

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 分钟

Tourte saumon-oseille

Tourte saumon-oseille

1小时 15 分钟

Filet de sandre au beurre blanc

Filet de sandre au beurre blanc

45 分钟

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1小时

Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

45 分钟

Thon mariné et courgettes au thym

Thon mariné et courgettes au thym

45 分钟

Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole

50 分钟

显示所有