Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 28 评分

准备工作 15 分钟

总数 12小时

600 g

食材

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

难易度

初级

营养价值每 600 g

钠 88.1 mg

蛋白质 24.2 g

热量 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

脂肪 56.5 g

纤维 27.8 g

饱和脂肪 34.8 g

碳水化合物 266.9 g

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