Basiques - Les indispensables

10 道食谱

Les basiques sont des indispensables en cuisine. Voici une compilation de recettes pour vous emmener sur la voie de la réussite culinaire : crème d’amande, pâte sablée sans gluten, ou bien meringue italienne… De quoi faire de vous un vrai cordon bleu !

Pain de Gênes

Pain de Gênes

1小时

Pâte sablée sans gluten

Pâte sablée sans gluten

45 分钟

Génoise au chocolat

Génoise au chocolat

45 分钟

Dacquoise

Dacquoise

40 分钟

Crème de pistache

Crème de pistache

10 分钟

Crème d'amande

Crème d'amande

10 分钟

Lemon curd

Lemon curd

15 分钟

Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

12小时

Meringue italienne

Meringue italienne

30 分钟

Miroir à la framboise

Miroir à la framboise

15 分钟