装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Tarte soufflée au citron
准备工作 15 分钟
总数 3小时 35 分钟
8 parts
食材
La pâte sucrée
-
de sucre en poudre75 g
-
de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour beurrer140 g
-
œuf1
-
de sel1 pincée
-
d'amandes en poudre25 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner250 g
La crème citron
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
-
de sucre en poudre150 g
-
le zeste d'un citron jaune
-
de jus de citron (2-3 citrons env.)125 g
-
œufs4
-
de beurre doux coupé en morceaux125 g
L'appareil à soufflé
-
le jus de 4 citrons jaunes
-
de fécule de maïs15 g
-
de limoncello30 g
-
blancs d'œufs4
-
d'eau80 g
-
de sucre en poudre240 g
Le montage
-
beurre doux pour le cercle
营养价值 每 1 part
热量
696.5 kcal /
2916.4 kJ
蛋白质
11 g
脂肪
34.4 g
碳水化合物
84.5 g
纤维
2 g
