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Tartare de saumon avocat-concombre

Tartare de saumon avocat-concombre
4.7 538 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 500 g de saumon frais
  • 20 g de gros sel
  • 200 g de concombre coupé en morceaux
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 20 g d'échalote
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 avocat coupé en brunoise
  • 30 g de jus de citron vert
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • brins d'aneth frais équeutés, pour la décoration

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 17.2 g
热量 978 kJ / 214 kcal
脂肪 15.5 g
纤维 1.7 g
碳水化合物 1.5 g

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