
装置与配件
Coloradito de chile ancho
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
6 porciones
食材
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de cebolla asada100 g
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dientes de ajo asados2
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de chile ancho sin rabo ni semillas, asado40 g
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de chile guajillo sin rabo ni semillas, asado15 g
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de plátano macho muy maduro y pelado140 g
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clavo de olor1
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pimientas gordas4
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de mejorana seca1 cdita
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de manteca de cerdo20 g
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de jitomate asado500 g
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de agua500 g
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de sal gruesa1 cucharada
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de piloncillo35 g
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de brócoli en floretes580 g
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de camote cortado en cubos medianos500 g
营养价值 每 1 porción
热量
263 kcal /
1105 kJ
蛋白质
6 g
脂肪
5 g
碳水化合物
47 g
纤维
7 g