跳至主要内容 搜索

Filetto alla Wellington natalizio
4.6 25 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
10 porzioni
马上体验

食材

Pasta sfoglia veloce
  • 300 g di farina tipo 00
  • 150 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 100 g di cubetti di ghiaccio
  • 30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 1 cucchiaino di sale
Filetto di manzo
  • 1000 g di filetto di manzo in un pezzo unico (possibilmente di spessore omogeneo)
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • senape a piacere
Purea di funghi
  • 650 g di funghi champignon a fette
  • 150 g di castagne cotte e pelate
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Termine della preparazione
  • 150 g di prosciutto crudo affettato fresco
  • 1 uovo sbattuto con 1 cucchiaio di acqua

难易度

高级

营养价值 每 1 porzione

钠 729.5 mg
蛋白质 31.1 g
热量 1938.5 kJ / 463.3 kcal
脂肪 23.6 g
纤维 1.5 g
饱和脂肪 12.2 g
碳水化合物 32.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Bimby Sensor 373 道食谱
意大利
Idee gustose 177 道食谱
意大利
Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 道食谱
意大利
Stellata 23 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Riso con maiale insaporito

4.5(12)

1小时

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

4.5(196)

2小时 55 分钟

Pulled Pork con panini al vapore

4.7(44)

3小时

Ossibuchi ai funghi

4.5(21)

3小时 30 分钟

Lingua sottovuoto con salsa verde

4.4(9)

16小时 30 分钟

Trippa alla fiorentina

4.4(59)

1小时 15 分钟

Hamburger di manzo

4.6(14)

1小时

Lonza di maiale con purè e insalata

4.7(13)

1小时

Pollo katsu con curry e riso

4.7(58)

1小时 40 分钟

Agnello con patate al rosmarino

4.2(5)

1小时

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.1(12)

5小时 30 分钟

Trippa alla parmigiana

4.6(103)

1小时 20 分钟

 显示所有