跳至主要内容 搜索

Filetto alla Wellington natalizio
4.5 24 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
10 porzioni
马上体验

食材

Pasta sfoglia veloce
  • 300 g di farina tipo 00
  • 150 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 100 g di cubetti di ghiaccio
  • 30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 1 cucchiaino di sale
Filetto di manzo
  • 1000 g di filetto di manzo in un pezzo unico (possibilmente di spessore omogeneo)
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • senape a piacere
Purea di funghi
  • 650 g di funghi champignon a fette
  • 150 g di castagne cotte e pelate
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Termine della preparazione
  • 150 g di prosciutto crudo affettato fresco
  • 1 uovo sbattuto con 1 cucchiaio di acqua

难易度

高级

营养价值 每 1 porzione

钠 729.5 mg
蛋白质 31.1 g
热量 1938.5 kJ / 463.3 kcal
脂肪 23.6 g
纤维 1.5 g
饱和脂肪 12.2 g
碳水化合物 32.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Idee gustose 177 道食谱
意大利
Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 道食谱
意大利
Stellata 23 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Manzo all'olio con polentina bianca

4.5(117)

3小时

Cannelloni al ragù

4.6(22)

1小时 30 分钟

Lasagna autunnale

4.8(40)

2小时

Stinchi alle erbe

4.8(70)

2小时

Tacchino porchettato con contorno di patate

4.3(66)

1小时 45 分钟

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

4.8(41)

8小时 45 分钟

Arrosto di tacchino ripieno

4.6(42)

1小时 30 分钟

Gulash tirolese

4.6(261)

1小时 30 分钟

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

4.3(90)

45 分钟

Involtini di cotica al sugo

4.5(8)

1小时 10 分钟

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2小时

Brasato di manzo al vino rosso

4.2(39)

12小时 30 分钟

 显示所有