Pastilla d'agneau aux fruits secs

Pastilla d'agneau aux fruits secs

3.7 3 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

30 g de pistaches, décortiquées et non salées
30 g d'amandes émondées
30 g de noisettes entières décortiquées
200 g d'oignons jaunes coupés en deux
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
550 - 600 g de sauté d'agneau coupé en morceaux (2-3 cm env.)
50 g de beurre
200 g d'eau
1 feuille de laurier frais
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de carottes coupées en tronçons
100 g de poivron jaune détaillé en lanières
100 g de poivron vert détaillé en lanières
100 g d'abricots secs dénoyautés coupés en deux
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
6 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 22.5 g

热量 2582 kJ / 621 kcal

脂肪 44.3 g

纤维 8 g

碳水化合物 31.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Autour de la viande 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1h 5min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1h 20min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45min

Chili con carne

1h 15min

Hamburger au canard

4h

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4h 50min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1h

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min

显示所有