设备与配件
Roggenfladenbrot
准备工作 20 分钟
总数 2小时 10 分钟
8 Stück
食材
-
Haferflocken70 g
-
Wasser500 g
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2 TL Trockengerm, (8 g)frische Germ zerbröselt20 g
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Honig2 EL
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Sonnenblumenöl etwas mehr für die Hände100 g
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Roggenmehl200 g
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Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen380 g
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Salz1 ½ TL
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Fenchelsamen, ganz (可选的) nach Geschmack½ - 1 TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
9 g
热量
1738 kJ /
415 kcal
脂肪
14 g
纤维
4.8 g
碳水化合物
61 g
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