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Carbonade

Carbonade
3.1 7 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 10 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
  • 30 g di farina tipo 00
  • 500 g di cipolle in quarti
  • 50 g di burro a pezzi
  • 100 g di vino rosso corposo
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 26.9 g
热量 979 kJ / 234 kcal
脂肪 9.2 g
纤维 1 g
碳水化合物 8.6 g

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