设备与配件
Carbonade
准备工作 15 分钟
总数 2小时 10 分钟
6 porzioni
食材
-
700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
-
30 g di farina tipo 00
-
500 g di cipolle in quarti
-
50 g di burro a pezzi
-
100 g di vino rosso corposo
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
26.9 g
热量
979 kJ /
234 kcal
脂肪
9.2 g
纤维
1 g
碳水化合物
8.6 g
您可能还喜欢...
显示所有Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)
1h 30min
Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura
1h 10min
Boeuf bourguignon
5h 30min
Polpette in foglia di limone con salsa al limone
50min
Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati
1h
Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma
35min
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min
Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta
4h
Trippa in bianco alla napoletana
1h 30min
Roastbeef con crema di clementine
45min
Pollo alla marocchina con cous cous
40min
Ossibuchi agli asparagi
1h 30min