![Carbonade Carbonade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82DA3CDA-6ACD-4CFB-959D-03FE13220EFD/Derivates/CCCD776D-90FF-45D0-8042-682CC09A753B.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 700 g di carne di manzo, senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
- 30 g di farina tipo 00
- 500 g di cipolle in quarti
- 50 g di burro a pezzi
- 100 g di vino rosso corposo
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 979 kJ / 234 kcal
- 蛋白质
- 26.9 g
- 碳水化合物
- 8.6 g
- 脂肪
- 9.2 g
- 纤维
- 1 g
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