难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Erdäpfelsackerl
- 150 g vegane Margarine, in Stücken, und 3 EL zum Braten
- 800 g Erdäpfel, mehlig, in Schale gekocht, abgekühlt
- 120 g Zwiebeln, geviertelt
- 100 g Mangoldblätter, frisch, grob geschnitten
- 200 g frische Pilze (z.B. Steinpilze oder Champignons), in Scheiben (3 mm)
- 2 TL Maisstärke
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 80 g Semmelwürfel (vegan)
- 2 Packungen gezogener Strudelteig (à 4 Stück)
Schnittlauchsauce
- 125 g Sojajoghurt
- 250 g veganer Sauerrahm (z.B. Crèmesse oder selbst gemacht)
- 150 g Seidentofu
- ½ TL Salz
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Bund frischer Schnittlauch (ca. 20 g), in Röllchen geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 978 kJ / 234 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 14 g
- 纤维
- 3.5 g
其他推荐食谱
显示所有Bunte Gemüsepaella
45min
Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark
40min
Cheese-Makkaroni
30min
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40min
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35min
Überbackene Muschelnudeln
40min
Masala Kaddu (Kürbis Curry)
40min
Zitronen-Linsen-Sauce zu Nudeln
30min
Griechisches Kartoffelgulasch
45min
Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce
40min
Kokossuppe mit Pak Choi
25min
Nudeln mit Zucchini-Ricotta-Sauce
30min