设备与配件
Harengs marinés, pommes à l'huile
准备工作 15 分钟
总数 12小时
4 portions
食材
La veille
-
400 g de filets de hareng fumés coupés en morceaux
-
2 carottes épluchées et émincées en très fines rondelles
-
1 botte d'oignons nouveaux émincés en très fines rondelles
-
50 g d'huile de tournesol
-
30 g de vin blanc sec
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
1 feuille de laurier fraîche
-
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
-
1 - 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
-
600 g d'eau
-
500 g de pommes de terre préalablement lavées
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
20 g
热量
1608 kJ /
384 kcal
脂肪
21.5 g
纤维
4.5 g
碳水化合物
25.5 g
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