设备与配件
Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise
准备工作 25 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
食材
Wurzelgemüse-Nester
-
Gouda in Stücken100 g
-
Schalotten halbiert100 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken250 g
-
Möhren in Stücken (3 cm)100 g
-
Porree in Stücken (3 cm)100 g
-
Knollensellerie in Stücken (3 cm)100 g
-
Haferflocken zart70 g
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Ei1
-
Öl20 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paniermehl8 gestr. TL
Kräuter-Mayonnaise und Fertigstellung
-
Sonnenblumenöl250 g
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Basilikum abgezupft3 Stängel
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Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
-
Eier5
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
21.5 g
热量
4165 kJ /
995 kcal
脂肪
84.5 g
纤维
6.8 g
碳水化合物
33.3 g
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