设备与配件
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porzioni
食材
-
50 g di sedano a pezzi
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30 g di carota
-
30 g di cipolla
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30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
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1 - 1 ½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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25 g di vino bianco
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250 g brodo di carne
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5 foglie di salvia fresca lavate
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
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500 g di cipolline
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
29 g
热量
1029 kJ /
246 kcal
脂肪
9 g
纤维
3 g
碳水化合物
13 g
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