Crostata strudel (di Erica Liverani)

Crostata strudel (di Erica Liverani)

3.3 10 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 45 分钟

12 fette

食材

Pasta frolla

220 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
100 g zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (8 grammi circa)

Ripieno

100 g zucchero
300 g di mele Golden Delicious a cubetti, (2 mele)
30 g di burro
40 g di uvetta
1 pizzico di cannella in polvere
40 g di pinoli tostati
15 g di Rum

Copertura

150 g zucchero
150 g di burro
3 uova
150 g di farina di mandorle
55 g di farina tipo 00

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

蛋白质 9 g

热量 2301 kJ / 481 kcal

脂肪 27 g

纤维 3 g

碳水化合物 54 g

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意大利

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