设备与配件
Brioche francese al burro
准备工作 20 分钟
总数 5小时 40 分钟
10 pezzi
食材
-
150 g di latte intero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
50 g zucchero
-
350 g di farina manitoba q.b.
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
5 g di sale
-
160 g di burro morbido, a pezzi
-
1 uovo leggermente sbattuto
-
zucchero a velo q.b. per guarnire
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
6.7 g
热量
1279.5 kJ /
306 kcal
脂肪
16.4 g
纤维
1.1 g
碳水化合物
88.3 g
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