设备与配件
Torta pinguino
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
12 fette
食材
Torta al cacao
-
burro q.b.
-
200 g di uova
-
50 g di tuorli d'uovo
-
170 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
120 g farina forza 180 W + q.b.
-
50 g di cacao in polvere
-
8 g di lievito in polvere per dolci
Crema gianduia
-
60 g zucchero a velo
-
70 g di nocciole sgusciate e tostate
-
10 g di cacao amaro in polvere
-
150 g di cioccolato al latte a pezzi
-
20 g di burro
-
10 g di olio di nocciole
Crema al mascarpone
-
60 g zucchero
-
250 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
latte q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
106.3 mg
蛋白质
8.2 g
热量
1684.5 kJ /
402.6 kcal
脂肪
24.3 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
8.2 g
碳水化合物
40.3 g
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