设备与配件
Briochettes feuilletées
准备工作 30 分钟
总数 2小时 45 分钟
16 pièces
食材
-
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
5 g de sel et 1 pincée pour la dorure
-
10 g de sucre en poudre
-
325 g de lait
-
200 g de beurre
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
1 œuf
-
80 g de pépites de chocolat, noir ou blanc80 g de sucre en grains ou sucre à chouquettes
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
4.5 g
热量
1008 kJ /
240 kcal
脂肪
11.5 g
纤维
1.2 g
碳水化合物
29.1 g
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