Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

Quinoa bowl con hongos

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

Falafel

Terrina de pisto con salsa de champiñones

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

Canelones de verdura y mascarpone

Omelette de claras con espinacas y champiñones

Pizza de Nápoles

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones