难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Les blancs en neige
- 30 g de sucre en poudre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé maison
- 450 g de lait demi-écrémé
Le montage
- 30 g de caramel liquide
-
25
g de pistaches, décortiquées et non salées concassées ou effilées,
(可省略)
或 25 g de copeaux de chocolat (可省略)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 240 kcal / 1008 kJ
- 蛋白质
- 10 g
- 脂肪
- 10 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 纤维
- 1 g
