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Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala
3.0 40 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
  • 600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
  • 1 scalogno a metà
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 3 foglie di salvia fresche lavate
  • 50 g di burro
  • 2 pizzichi di sale
  • 120 g di acqua
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 80 g di Marsala secco

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 32.3 g
热量 1121 kJ / 268 kcal
脂肪 12 g
纤维 0.4 g
碳水化合物 8 g

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