Poulet aux poivrons façon risotto

Poulet aux poivrons façon risotto

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准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

30 g de parmesan coupé en morceaux
150 g de poivron rouge détaillé en brunoise
150 g de poivron jaune détaillé en brunoise
150 g de chorizo coupé en rondelles
70 g d'échalotes coupées en deux
50 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto (type arborio)
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de blancs de poulet détaillés en cubes (2 cm env.)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 33.3 g

热量 3064 kJ / 731 kcal

脂肪 35.3 g

纤维 3 g

碳水化合物 66.5 g

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