设备与配件
Veg-burger (vegan)
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porzioni
食材
-
20 g di mandorle pelate
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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250 g di fagioli rossi in scatola sciacquati e sgocciolati
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50 g di cipolla a pezzi
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200 g di peperoni rossi a tocchetti (1-2 cm)
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50 g di crusca di avena
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1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (可选的)
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1 pizzico di paprika dolce
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1 pizzico di erbe aromatiche miste secche
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1 pizzico di sale preferibilmente integrale
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1 - 2 cucchiai di pangrattato (可选的) + q.b.
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4 panini per burger (vegan), tratti dal capitolo Sfizi salati del Libro "Vegan"
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4 foglie di lattuga lavate
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80 g di pomodori a fette
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
21 g
热量
2243 kJ /
536 kcal
脂肪
11 g
纤维
5 g
碳水化合物
94 g
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