跳至主要内容 搜索
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
4.3 6 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
马上体验

食材

Le bouillon aux légumes
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 60 g de poireau coupé en tronçons
  • 500 g d'eau
  • 8 - 10 baies de genièvre
  • 1 branche de thym frais
  • 800 g d'ailes de raie
La salade et la vinaigrette
  • 50 g de noisettes
  • 1 bouquet de cerfeuil frais ciselé
  • 1 c. à soupe bombée de moutarde forte
  • 4 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 3 c. à soupe d'huile de colza et un peu pour la cuisson
  • 5 c. à soupe d'huile de noisette
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de girolles fraîches
  • 200 g de mélange de jeunes pousses de salade
  • 100 g de radis roses

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 29.3 g
热量 1925 kJ / 460 kcal
脂肪 26.8 g
纤维 5.8 g
碳水化合物 10.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Salades en plat unique 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Mousses de betterave en deux façons

4.4(270)

15 分钟

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(100)

5 分钟

Gougères

4.9(682)

45 分钟

Gougères

4.8(1.5K)

40 分钟

Baos au poulet et curry

4.6(76)

4小时 40 分钟

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6(328)

45 分钟

Pâté de lapin

4.5(18)

2小时 35 分钟

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.3(27)

40 分钟

Guacamole et œufs mollets

4.6(63)

25 分钟

Mousseline de saumon et saint-jacques

4.3(43)

55 分钟

Nachos au chili et cheddar

4.9(117)

45 分钟

Rillettes de maquereau

4.8(171)

5 分钟

 显示所有