跳至主要内容 搜索
Croissants aux pommes

Croissants aux pommes
4.0 8 评分
准备工作 30 分钟
总数 16小时 40 分钟
12 portions
马上体验

食材

La veille
  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 50 g de beurre doux coupé en morceaux
Le lendemain
  • 250 g de beurre doux (1 plaquette)
  • farine de blé type 55 , pour le plan de travail
  • 250 g de pommes à cuire coupées en quatre
  • 50 g de sucre vanillé maison
  • 1 gros œuf
  • 1 pincée de sel

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 5.1 g
热量 1603 kJ / 383 kcal
脂肪 22 g
纤维 1.8 g
碳水化合物 41.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Viennoiserie 13 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Préfou au beurre aillé

4.5(110)

3小时

Mini-brioches au saucisson

4.5(81)

2小时

Bao aux champignons et sauce barbecue

4.3(27)

1小时 15 分钟

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(90)

2小时 5 分钟

Oranais

4.7(45)

1小时 30 分钟

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.4(66)

3小时 45 分钟

Pain complet au muesli

4.5(45)

4小时 5 分钟

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

4.6(14)

30 分钟

Chaussons aux pommes

4.6(27)

6小时 20 分钟

Gougères au beaufort

4.9(18)

25 分钟

Brioche végétalienne aux fruits secs

4.5(13)

2小时

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

4.9(50)

2小时 30 分钟

 显示所有