设备与配件
Rôti de veau et haricots verts
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
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50 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
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40 g de beurre demi-sel
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½ c. à café de paprika doux
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½ c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
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10 g de fond de veau
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1 c. à soupe de fond de légumes maison
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800 g de rôti de veau
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20 g de vin blanc sec
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600 g d'eau
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600 g de haricots verts frais
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
45 g
热量
1658 kJ /
396 kcal
脂肪
17 g
纤维
5.3 g
碳水化合物
12.8 g
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